DÉTENTE

La valse des plats d’été


La saison estivale est lancée ! Barbecues, salades, petits plats sains et légers ou saveurs qui nous rappellent l’Italie, vous trouverez sûrement votre bonheur pour vous accompagner en cuisine cet été.


On va déguster l'Italie

Vous rêvez de l’Italie mais ne pouvez vous y rendre cet été ? Qu’à cela ne tienne ! Ce livre regorge de recettes et d’anecdotes historiques et culturelles pour découvrir la Botte autrement. Entre carbonara, cappuccino, panettone, Léonard de Vinci ou encore la recette du célèbre tiramisu, plongez-vous au cœur de l’Italie.

François-Régis Gaudry et ses amis MARABOUT | 43,90€


Ma cuisine en van et en camping 80 recettes pour manger sain avec trois fois rien !

Vous avez prévu de voyager en van ou en camping-car mais ne savez comment cuisiner ? Grâce à ce livre, faites le plein de recettes faciles et rapides à préparer, concoctées à base d’aliments faciles à transporter et à conserver et demandant peu ou pas de cuisson. Buddha bowl, minestrone express, risotto aux asperges, cookies chocolat-pécan,… On en a l’eau à la bouche !

Delphine Lebrun SOLAR | 13,95€


Super cocktails - Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs

Fernando Castellon, mixologiste de renom, livre ici ses techniques de préparation et de mélange et vous propose 80 recettes de cocktails classiques ou innovantes, classées par type d’alcool.

Fernando Castellon MANGO | 17,50€


La nouvelle bible du BBQ 175 recettes pour devenir le maître du barbecue !

Conseils d’allumage et d’entretien du barbecue Weber, gestes techniques pour la découpe de la viande et 175 recettes détaillées de viandes, poissons, légumes et fruits, c’est tout ce qu’il y a à retrouver dans ce livre pour devenir le roi du barbecue !

Jamie Purviance LAROUSSE | 27,05€


Les meilleures recettes inratables ! Plats d'été pleins d'idées

L’été est là et nous donne envie de préparer des recettes 100% estivales ! Du pique-nique aux barbecues en passant par les salades, découvrez 100 recettes rapides et faciles à réaliser : dorade en croûte de sel, gaspacho, quiche et sabayon aux prunes ne sont que quelques exemples.

LAROUSSE | 4,95€


Barbecue pour tout le monde ! 150 recettes à griller et à déguster

Une centaine de recettes pour griller ou fumer au barbecue fruits et légumes, viandes et poissons. Cuisinez et goûtez les délicieuses brochettes de légumes, aubergines grillées à la parmesane, courgettes à la grecque ou encore le saumon grillé au miel et au sésame.

SOLAR | 16€


Fait Maison n°4 45 recettes du quotidien, rapides & faciles

Le 4e volume des recettes de Cyril Lignac pour cuisiner, en toute simplicité, des délicieuses recettes salées et sucrées : asperges vertes caramélisées, burger de poisson pané, tarte tatin, cake à la vanille,…

Cyril Lignac LA MARTINIÈRE | 12,90€


Simple

Nul besoin de le présenter, Yotam Ottolenghi propose dans son livre de super recettes à la portée de tous et mariant la cuisine du Moyen Orient à celle de l’Extrême-Orient : aubergines rôties aux anchois, champignons au zaatar ou encore cake aux myrtilles… Miam !

Yotam Ottolenghi HACHETTE | 39,25€

Le cocktail de l'été !?

C'est cadeau !